Dachsenfranz Biermanufaktur in Zuzenhausen
In der Sinsheimer Erlebnisregion gibt es immer wieder Neues zu entdecken – heute steht die Dachsenfranz Biermanufaktur in Zuzenhausen im Fokus. Gegründet 1832 als Adlerbräu Zuzenhausen, wird die Brauerei mittlerweile in sechster und siebter Generation geführt. Die Manufaktur produziert ein breites Sortiment an Bieren, darunter Spezialitäten aus regional angebauter Goldgerste. Besonders wichtig ist den Brauern die Frische der Produkte, weshalb auf konservierende Maßnahmen und weite Transportwege verzichtet wird. Alle Biere sind zudem im Getränkemarkt gegenüber der Brauerei erhältlich.
Neben der Bierproduktion gehört auch ein Brauereigasthof zum Unternehmen. Hier werden sowohl regionale als auch internationale Gerichte serviert, und die verschiedenen Räumlichkeiten bieten Platz für Tagungen, Familienfeiern oder andere Veranstaltungen. Das angeschlossene Hotel bietet Zimmer und Suiten im Landhausstil, ergänzt durch einzigartige Themenzimmer, die rund um die Marke Dachsenfranz gestaltet sind.
Im Sommer bis Ende September lädt Tilmans Gartenwirtschaft Gäste in den Biergarten am Kirchweg ein und ergänzt das kulinarische Angebot rund um die Brauerei. Darüber hinaus veranstaltet die Dachsenfranz Biermanufaktur regelmäßig Events und Erlebnisangebote: Dazu zählen Brauereiführungen mit dem Brauereichef, Planwagentouren, Bierproben oder ein 4-gängiges Biermenü. Die Kombination aus traditioneller Braukunst, Gastronomie und Erlebnisangeboten macht die Dachsenfranz Biermanufaktur zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Gäste der Region.
