Buntes Treiben in Gochsheim am Palmsonntag – Osterhasengießen und Brotbacken ein voller Erfolg
Das wechselhafte Aprilwetter am 29. März hielt die Gäste nicht davon ab, in das Museumsstädtchen Gochsheim zu kommen. Der verlockende Duft von frischgebackenem Sauerteig-Holzofenbrot zog Groß und Klein in die Bäckereimuseen, wo ein abwechslungsreiches Programm geboten wurde. In der alten Backstube hatte das Team um Bäckermeister Carsten Föckler den historischen Zweikammerbrustfeuerofen vorgeheizt, um die beliebten Brote, Baguettes und Mohnkuchen frisch aus dem Ofen zu zaubern.
Nebenan im Ersten Deutschen Zuckerbäckermuseum konnten Besucher süße Osterboten zum Verschenken oder selbst Genießen erwerben. Unter dem Motto „55 Jahre Stadt Kraichtal – KRAICHTAL BLÜHT“ hatte die Hambrücker Konditormeisterin Daniela Herzog kunstvolle Blumen, Blüten und Schmetterlinge kreiert. Das Highlight des Nachmittags war jedoch das Osterhasengießen. Herzog „bemalte“ zunächst die Hasen- und Kükenformen mit weißer oder dunkler Schokolade, um den Figuren ein Gesicht zu geben. Anschließend wurde die Schokolade gerührt und in die Formen gegossen, überschüssige Schokolade entfernt und die Figuren erhielten ihren Boden. Nach der Kühlzeit konnten die fertigen Schokoladenfiguren vorsichtig aus den Formen gelöst werden. Das Ergebnis begeisterte Kinder und Erwachsene gleichermaßen – und natürlich durfte auch genascht werden.
Horst Wieland aus Ettlingen, ehemaliger Handelsvertreter von Brandt Schokoladen und Zwieback, besuchte die Museen an diesem Sonntag und freute sich zu sehen, dass sein „Musterkoffer“ sowie Gebäckdosen und Werbeschilder aus den 1970er Jahren nun einen würdigen Platz gefunden haben. Er lobte die Museen dafür, dass das alte Bäckerhandwerk so an die nächste Generation weitergegeben wird.
Pünktlich um 14 Uhr startete Karl-Heinz Glaser, 1. Vorsitzender des Heimat- und Museumsvereins Kraichtal, mit einer Führung durch den historischen Ortskern. Treffpunkt war der wunderschön geschmückte Oster-Brunnen.
Für das leibliche Wohl der Besucher sorgten vor den Museen ein kleiner Imbiss sowie kalte und heiße Getränke. Auch das benachbarte Schloss-Café lockte mit Fairtrade-Kaffee und Kuchen zahlreiche Gäste.
Schleckermäuler sollten sich bereits den nächsten Termin vormerken: Am Sonntag, den 11. Oktober 2026, heißt es wieder „Schokolade im Zuckerbäckermuseum“.
Foto: Stadt Kraichtal / Carmen Krüger
