Kulinarisches aus dem Kraichgau – Hausgemachte Burger, Wraps, Sandwiches, Bowls sowie vegane und vegetarische Speisen.
Frische Zutaten aus der Region zeichnen das im Dezember des vergangenen Jahres neu eröffnete „JuicY´S – Finest Streetfood“ in Wiesloch besonders aus.
JuicY´S – Finest Streetfood Burger
Das Fleisch für die Hamburger kommt aus Schatthausen von Kraichgauer Rindern, die von der Metzgerei Seltenreich aus Schatthausen verarbeitet und geliefert werden. Die Transportwege von Stall und Weide zur Schlachtung und dem Metzgereibetrieb sind sehr kurz. Der Weg von diesem letzten handwerklichen Metzgerei-Meisterbetrieb in der Region Wiesloch zum JuicY´S – Finest Streetfood Restaurant ist ebenfalls ein kurzer.
Das Tierwohl spielt eine wichtige Rolle und die Haltungsbedingungen sind transparent und kontrollierbar. Die Qualität der Fleischwaren überzeugt.
Zu den JuicY’S Classics” zählen Hamburger und Cheeseburger. Daneben finden sich “JuicY’S Spezial Burger”. Burger mit klangvollen Namen wie “Brooklyn’s Finest” oder “Mississippi Crunch Burger”. Der “Don Vito Burger” ist echter Italoburger. Auch der “Saint-Tropez Burger” mit Hähnchenbrust zählt zu den speziellen Burgern auf der Speisekarte.
Die Bäckerei Schmid aus Gomaringen ist der Lieferant des Vertrauens für Backwaren. Sie liefert u.a. die verschiedenen, besonders köstlichen Hamburgerbrötchen.
Wraps, Sandwiches, Bowls auch vegan und vegetarisch
JuicY´S – Finest Streetfood Bowls
„Bowls“ ist ein Begriff, der sich auf eine Art von Gericht bezieht, bei dem verschiedene Zutaten in einer Schüssel (englisch „bowl“) angeordnet werden. Dabei handelt es sich oft um eine Kombination aus einer proteinreichen Zutat (z.B. Huhn, Lachs, Tofu), einer Stärkebeilage (z.B. Reis, Quinoa, Süßkartoffeln) und verschiedenen Gemüsesorten (z.B. Brokkoli, Avocado, Karotten), die oft roh, gedünstet oder gegrillt serviert werden.
Die Zutaten können nach Geschmack und Vorlieben ausgewählt werden, und es gibt eine Vielzahl von Varianten und Optionen, je nach dem, was in der Küche zur Verfügung steht oder was man bevorzugt. Bowls sind oft eine gesunde und nahrhafte Wahl, die auch leicht anzupassen und zu variieren ist.
Das Team von JuicY´S – Finest Streetfood lässt seiner Kreativität freien Lauf und kreiert Wraps, Bowls und Sandwiches, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis vermitteln.
Bowl of the Month: Reis | Salatmix | Süsskartoffelwürfel | Karotten | Gurke | Kirschtomaten | Hummus | Ziegenkäsewürfel | Babyspinat | Joghurtsoße für 12.90 € inkl. MwSt.
JuicY´S – Finest Streetfood Sandwiches
Ein Sandwich ist ein Gericht, das aus mindestens zwei Brotscheiben besteht, zwischen denen verschiedene Zutaten wie Aufschnitt, Käse, Gemüse, Eier, Fisch oder Soßen platziert werden. Die Zutaten können sowohl kalt als auch warm serviert werden, und es gibt viele verschiedene Arten von Sandwiches, die je nach Herkunftsland, Traditionen und Vorlieben variieren können.
In der Regel wird das Sandwich durch Zusammenklappen oder Stapeln der Zutaten zwischen den Brotscheiben zubereitet, wodurch eine tragbare und schnelle Mahlzeit entsteht, die man unterwegs genießen kann. Sandwiches sind sehr beliebt und vielseitig, und es gibt zahlreiche Varianten, wie zum Beispiel das klassische „BLT“-Sandwich mit Speck, Salat und Tomate oder das italienische „Panini“-Sandwich, bei dem das Brot gegrillt wird und verschiedene Füllungen verwendet werden können.
Sandwich of the Month: Gegrillter Halloumi | Salatmix | Rote Beete Hummus | Grillgemüse | Couscous | Joghurtsoße 8.90 € inkl. MwSt.
JuicY´S – Finest Streetfood Wraps
Wrap ist ein Gericht, das in der Regel aus einer weichen Tortilla oder einem flachen Brot, das gefüllt und gerollt wird, besteht. Die Füllung kann aus verschiedenen Zutaten bestehen, darunter Fleisch, Gemüse, Käse, Salat und Saucen. Wraps sind in vielen verschiedenen Küchen beliebt und können herzhaft oder süß sein. Sie sind oft eine einfache und schnelle Möglichkeit, eine Mahlzeit zu machen, da sie einfach zu machen und leicht zu transportieren sind. Wraps sind auch eine gute Option für Menschen, die Gluten vermeiden möchten, da viele Tortillas und flache Brote glutenfrei sind.
Wrap of the Month: Gegrillter Halloumi | Salatmix | Rote Beete Hummus | Grillgemüse | Couscous | Joghurtsoße 8.90 € inkl. MwSt.
JuicY´S – Finest Streetfood vegan und vegetarisch
Vegan und vegetarisch essen bezieht sich darauf, keine tierischen Produkte in der Ernährung zu verwenden. Vegetarier verzichten in der Regel auf Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, während Veganer alle tierischen Produkte einschließlich Milchprodukte, Eier und Honig meiden. Eine vegane oder vegetarische Ernährung kann viele Vorteile haben. Beide Ernährungsweisen sind oft reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und können zu einer verbesserten Herzgesundheit, Gewichtsabnahme und einem geringeren Risiko für chronische Erkrankungen beitragen.
Es ist wichtig, sicherzustellen, dass eine vegane oder vegetarische Ernährung ausgewogen und abwechslungsreich ist und alle notwendigen Nährstoffe enthält. Veganer sollten besonders auf die Aufnahme von Protein, Vitamin B12, Eisen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren achten und möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Es ist auch wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, dass nicht alle vegetarischen oder veganen Lebensmittel automatisch gesund sind, und dass eine ausgewogene Ernährung auch verarbeitete Lebensmittel und Süßigkeiten in Maßen erlauben kann.
JuicY´S – Finest Streetfood Sweets
JA, gönnen Sie sich auch mal was Süßes!
JuicY´S – Finest Streetfood for Kids
JuicY´S – Finest Streetfood Events:
Jeden Samstag ab 15 Uhr live im JuicY´S Fußballbundesliga in der Konferenz. Genießen Sie einen leckeren Burger, ein kühles Bier und spannende Spiele.
Regelmäßig werden auch spezielle Angebote und Aktionen durchgeführt. Aktuell heißt es: BBB