Die feinen Speisen des Kraichgaus haben eine lange Tradition, auf der heutige Gastronomen aufbauen. An vielen Orten ist es möglich, in den Genuss von Menüs der besonderen Art zu kommen. Wir werfen einen Blick auf die besten Restaurants, die sich in den vergangenen Jahren einen guten Ruf erwerben konnten.
Das Restaurant Grüner Baum
Der Grüne Baum in Sinsheim verfügt über eine feste Stammkundschaft, welche die Spezialitäten auf der Karte sehr zu schätzen weiß. Das Restaurant, welches zum gleichnamigen Hotel gehört, setzt auf gehobene Küche. Die große Beliebtheit des Angebots wird bereits beim Blick auf die notwendige Reservierung deutlich. Ohne diese ist es vor allem am Abend sehr schwer, den gewünschten Platz zu bekommen.
Küchenchef Claus Dieter Barth verschrieb sich bereits vor einigen Jahren der Nachhaltigkeit seiner Lebensmittel. Wann immer es möglich ist, stammen diese direkt aus der Region, wodurch sich ihre Qualität besser kontrollieren lässt. Er selbst bezeichnet dies als grundlegende Einstellung und nicht als kurzfristigen Trend.
Restaurant Belvedere
Zugegeben: Wer sich für den Besuch des Restaurants Belvedere in Bruchsal entscheidet, tut dies vor allem in den Sommermonaten nicht nur aufgrund der hervorragenden Küche. Hoch über den Dächern der Altstadt gelegen bieten die Plätze eine wunderbare Aussicht auf die Stadt, die entscheidend für die Namensgebung war. Doch auch darüber hinaus genießen die Gäste des Restaurants vielseitige Möglichkeiten.
Spezialitäten des Hauses wie in Rotwein geschmortes Rinderbäckchen oder die Frühlingsrolle von Zander und Garnele locken viele Gäste an. Darüber hinaus ist es dem Team gelungen, sich auf die Wünsche besonderer Festgesellschaften einzustellen. So wird das Restaurant über den Dächern von Bruchsal immer wieder zur geeigneten Location für viele Events in der Region. Auch aus diesem Grund ist es zu empfehlen, einen Platz stets im Voraus zu reservieren. So kann sogleich dafür gesorgt werden, dass der Tisch mit einer wunderbaren Aussicht auf Bruchsal versehen ist.
Helget’s Restaurant
Auch Helget’s Restaurant in Sinsheim zählt zu den beliebtesten gastronomischen Angeboten in der Region. Bereits seit Jahren wissen die Kunden vor allem den starken Service sehr zu schätzen. In angenehmer Atmosphäre bekommen die Gäste viele typisch badische Gerichte serviert. Besonders Klassiker finden sich auf der Speisekarte in großer Zahl.
In den Abendstunden wandelt sich Helget’s Restaurant dann in eine attraktive Bar. Nachdem die Küche geschlossen hat, nutzen viele Gäste die Möglichkeit, gemütlich ein Glas regionalen Wein zu trinken oder sie probieren eine der zahlreichen Biersorten, die auf der Karte verzeichnet sind. Auch aufgrund dieses Angebots gelang es Helget’s Restaurant in den vergangenen Jahren, einen so guten Ruf aufzubauen und die Gäste zu überzeugen.
Abseits der heutigen Trends in der Küche ist es diesen Restaurants durch eine konstant hohe Qualität gelungen, die Kunden zu überzeugen. Ihren Platz ganz oben auf der Liste der beliebtesten Restaurants in Bruchsal können sie aus diesem Grund noch immer behaupten. Angesichts der kulinarischen Besonderheiten, die immer wieder in die Speisekarten integriert werden und des guten Services ist davon auszugehen, dass sich diese Einschätzung auch in den kommenden Jahren hält. Sogleich versuchen natürlich junge Gastronomen in der belebten kulinarischen Seite des Kraichgaus ihre Erfolge zu feiern und in Konkurrenz zu treten.
