Kulinarische Weinprobe – Nahrung für Körper und Geist

 

Kulinarische Weinprobe – Nahrung für Körper und Geist

(hjj) Kulinarische Weinprobe, so war ein Abend unter Freunden des Guten Weins, der Küche und Anekdoten aus unserer „Nachbarschaft“, dem Elsass und dem angrenzenden Frankreich, überschrieben. Absolut keine falschen Versprechungen, was die Veranstalter Beate & Jürgen Scheuermann, die in der Heidelbergerstr. 61, (Ecke Altwieslocher) gegenüber VHS in Wiesloch das Geschäft von Weine und Genuss betreiben, ankündigten. In ansprechendem Ambiente in Bammental, der Fest-Scheune, war für die 75 Gäste angerichtet. Empfangen von Beate Scheuermann und dem weit über regionalen Grenzen bekannten Dielheimer Autor Dr. Anton Ottmann, der den literarischen Teil übernommen hat und auch den Gugelhupf, das traditionelle Entrée bei einem elsässischen Fest, selbstgebacken, zusammen mit einem süffigen, trockenen Cremant blanc, sowie einem köstlichen Bio-Riesling, servierten.

Nach einer Vorstellung seiner Person, brachte Dr. Ottmann einen Beitrag aus einem seiner vielen Bücher, die er bekanntlich in „Mundart“ schreibt, zu Gehör. Darauf erklärte Herr Scheuermann was die Gäste an Köstlichem für Gaumen, Zunge und Magen erwartete. Angelica Lenz, von Creatives Kochenwar inzwischen eingetroffen und ließ ein hervorragendes, von allen Gästen gelobten Coq au vin servieren, wozu natürlich der passende Wein gereicht wurde – ein Pinot noir Marcel Immlé vom gleichnamigen Winzer aus dem Elsass ! So ging es weiter abwechselnd  wurden Geist und Gaumen verwöhnt. Wein, Käse, rillettes de porc, pate de foie, Salami und Erlebnisse aus „erster Hand“ bzw. „Mund“. wechselten sich ab und wurden zu einem unvergesslichen Abend.

Hier ein paar Impressionen…

Das letzte Bild der Galerie verschafft einen Überblick der kredenzten Weine !

Ein sehr unterhaltsamer Abend mit netten Menschen in schöner Atmosphäre – was will man mehr !

Veröffentlicht am 4. Februar 2015, 06:00
Kurz URL: https://kraichgau-lokal.de/?p=98952 

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